2024年4月9日是第19個國際護胃日。當前胃部健康問題已成為困擾打工人的普遍健康問題之一，但同時，大眾對胃腸道疾病仍缺乏正確認知，在養成良好飲食習慣和健康生活方式上欠缺行動力。

      為進一步提升大眾護胃意識、幫助大眾消除胃腸道疾病相關認知誤區，我們呼吁“護胃要趁早”。


【超九成打工人受胃健康問題困擾】

      胃腸道疾病已成為我國人群的常見病、多發病，俗話稱“十胃九病”，這也是當代打工人的胃健康現狀。相關報告顯示，94%的受訪人群（曾）有過胃部不適癥狀，比如消化不良、胃部飽脹、反酸燒心、胃痛等；73%的受訪人群（曾）確診過功能性消化不良、胃炎、幽門螺桿菌感染、胃潰瘍等胃腸道疾病。可見，胃部健康問題已成為困擾打工人的普遍健康問題之一。


      值得關注的是，在不同年齡段的受訪人群中，80后、90后中確診過胃部疾病的人群比例最高，約77%，年輕的00后中也有66%的人群確診過胃病。有關專家介紹到：“每個人在不同的年齡段幾乎都會有不同程度的胃病，但近些年來我們發現，二十多歲、三十多歲的年輕人，胃病的發病率明顯升高，有年輕化的趨勢。”

【不良飲食習慣和情緒壓力，成影響胃健康的兩座“大山”】

      當前經濟社會飛速發展，打工人的生活節奏快、壓力大，飲食不規律已經成為生活常態。報告顯示，近90%的受訪人群有不良飲食習慣，例如：飲食憑喜好不重營養搭配、愛吃宵夜或晚間加餐、愛吃辛辣刺激食物、三餐無序無固定飯點等。研究表明，胃部疾病的發生與胃黏膜屏障受損密切相關，而不良的飲食習慣正是導致胃黏膜損傷的一大因素。

      專家提醒：“對于胃黏膜的損傷，過去大家更關注不良飲食習慣的影響，另一方面，情緒壓力對胃黏膜屏障的影響也要警惕。”報告顯示，高焦慮、高緊張、高壓力的情緒“三高”打工人中，有過胃部不適的占97%，確診過胃病的占76%，均高于全人群整體水平，可見胃病也是“情緒病”，焦慮緊張情緒和精神壓力會影響胃健康。


      胃腸道是人體的“第二大腦”，長期精神緊張、焦慮或情緒波動可通過上調相關信號通路，激活低度炎癥反應，影響胃腸道黏膜屏障功能，造成黏膜損傷。

【胃痛忍忍就算了不可取，專家提醒：當心小病變大病】

      當代打工人的胃面臨的難關，除了飲食因素和情緒因素外，還有認知誤區。報告顯示，約82%的受訪人群對胃健康存在認知誤區，其中60%的人群認為胃病很常見、只要調整飲食作息就能緩解。有相關專家認為：“年輕人總認為胃痛忍忍就過了，事實上，胃不舒服是胃發出的‘求救信號’，提示著可能某種原因造成了胃黏膜的損傷，如果每次都是忍一忍、熬一熬，長此以往，小病就會變成大病。胃黏膜損傷會逐漸積累加重，進而導致慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，應該早預防、早發現、早診斷、早治療。”


      36%的年輕人日常生活中已有備藥的習慣，但胃病癥狀復雜、胃藥種類繁多，家庭小藥箱該如何準備胃藥？有相關專家建議，“針對生活中常見的胃痛、胃脹、反酸、燒心等胃部不適，居家可以常備胃黏膜保護劑、抗酸劑、抑酸劑等藥物，在清楚癥狀的情況下合理使用。比如針對最為常見的慢性胃炎，如果只是胃痛，可以優先使用胃黏膜保護劑，這類藥物會在胃部表面形成一層保護膜，抵御多種侵蝕；如果除了胃痛還有反酸、燒心的癥狀，則需在胃黏膜保護劑的基礎上加上抑酸藥物。如果癥狀不能緩解或加重，建議及時就醫，以免耽誤病情。”

【養胃的3大誤區，看看你占了幾條】

      喝點小米粥，多吃素少吃肉，喝點姜糖水……都是口口相傳的“養胃秘籍”。但這些方法真的能“養胃”嗎？醫生表示，要想科學“養胃”，就要避免這些誤區。

      誤區一：吃素對胃好

      很多人覺得肉類不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此建議胃不好的人多吃素。但素食中的蔬菜，尤其是長纖維蔬菜--如韭菜，纖維最多，不容易消化。而肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素，比如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素，胃粘膜的修復和更新都需要優質蛋白。所以，養胃還是應該注意葷素搭配，適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物。消化不好的潰瘍病人可以把肉食切碎、做軟，變換烹飪方式食用。

      誤區二：少食多餐最好

      少食多餐的確對胃功能減弱患者有效，但盲目任性頻繁加餐將會打亂飲食規律，增加胃的負擔，反倒誘發并加重胃部隱患。所以，每天定量規律飲食很重要，也就是吃好三餐，少吃零食。尤其是胃潰瘍患者應定時三餐，避免饑餓和飽餐。

      誤區三：胃不舒服就喝牛奶

      生活中，出現胃部酸脹不適等癥狀時，喝杯熱牛奶的確可以緩解癥狀。因為牛奶可以稀釋胃酸，牛奶中的蛋白質能在胃黏膜表層形成一層保護膜。但牛奶可以治療胃病就言過其實了，因為這層保護膜只能保護一時。

【護胃要趁早，做自己健康的第一責任人】?

      ① 選易消化食物，黏性食物少吃

      粘豆包、粽子這些不易消化的食物要少吃。同時，也要避免過酸、過辣、香味過濃、過咸和過熱的刺激性食物。

      ②少吃容易脹氣的食物

      比如紅薯、紫薯等食物，濃咖啡、酒、含糖飲料，碳酸飲料、濃茶等。

      ③規律進食，避免暴飲暴食

      養成定時定量飲食的好習慣有利于預防慢性胃病發生，細嚼慢咽。

      ④飲食均衡，各種食物都吃點

      ⑤避免飯前、飯后大量喝水

      飯前、飯后大量飲水，會沖淡胃液。使胃的消化能力和殺滅細菌作用大大降低。

      ⑥保持心情舒暢

      人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關，進食時要保持精神放松，心情愉快。

      ⑦日常適當運動

      適度運動有助于提高身體素質，增強胃部的免疫功能。但飯后不可立即進行劇烈活動，建議進食后1小時再進行運動較好。